เจ้าพนักงานสาธารณสุขชุมชน โรงพยาบาลตรัง ทำวุ้นกะทิงูเล็กซึ่งตรงกับปีมะเส็ง วุ้นหัวหมู ไก่ต้ม ขนมเข่ง เทพเจ้า สิงโต และขนมมงคลอื่นๆ ออกขายทางออนไลน์ เพื่อหารายได้เสริมและเป็นทางเลือกให้กับลูกค้า ที่ใช้แทนเนื้อสัตว์และผลไม้ของจริงที่ปรับตัวสูงขึ้นในช่วงเทศกาลตรุษจีน

วันที่ 27 ม.ค.68 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางนงนภัส เจ้าพนักงานสาธารณสุขชุมชน โรงพยาบาลตรัง ใช้เวลาว่างก่อนและหลังเลิกงาน ทำวุ้นกะทิสดเป็นรูปงูเล็ก ต้อนรับปีมะเส็งตามเทรนของคนยุคใหม่ นอกจากนี้ยังมีวุ้นหัวหมู ไก่ต้ม เป็ดต้ม ขนมเข่ง ผลไม้มงคล องค์เทพเจ้า สิงโต และของเซ่นไหว้ที่เป็นมงคลต่างๆ ตามออเดอร์ของลูกค้า เพื่อที่ใช้กราบไหว้บรรพบุรุษในวันตรุษจีน โดยเป็นวุ้นกะทิสด หวานน้อย หอม อร่อย ถูกใจสายสุขภาพ โดยเฉพาะวุ้นหัวหมู วุ้นไก่ต้ม เป็ดต้ม  มียอดสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก เนื่องจากในช่วงเทศกาลตรุษจีนของทุกปี ราคาเนื้อสัตว์และผักผลไม้ มักจะมีการปรับขึ้น ทำให้ลูกค้าส่วนหนึ่ง หันมาใช้วุ้นกะทิสดแทน

เพราะราคาถูกกว่ามาก สีสันและลวดลายก็สวยงาม สะดุดตา สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 4-5 วัน ที่สำคัญคือไม่ใช้สารกันบูด และราคาขายเริ่มต้นที่ 50-200 บาท โดยปีนี้ทำขายมาเป็นปีที่ 11 แล้ว ทำให้มีฐานลูกค้าเก่าอยู่ในหลายจังหวัดภาคใต้ ซึ่งแต่ละปีก็จะมีการเปลี่ยนวุ้นกะทิให้เป็นรูปทรงต่าง ๆ ตามยุคสมัย และความต้องการของลูกค้า สร้างรายได้วันละไม่ต่ำกว่า 2,000-3,000 บาทต่อวัน โดยคาดจะมีรายได้ในช่วงตรุษจีนปีนี้ไม่ต่ำกว่า 30,000 บาท

ด้านนางนงนภัส เจ้าของไอเดียวุ้นกะทิไหว้เจ้า กล่าวว่า ขายราคาเริ่มต้นที่ 50-200 บาท โดยปีมะเส็งจะมีเป็นรูปงู สิงโต สิงโตคู่ ครอบครัวหมู สิ่วท้อ ถุงทอง ส่วนใหญ่ลูกค้าเน้นราคาย่อมเยา เอาไปฝากได้หลายบ้านหลายครอบครัว เป็นของฝากสำหรับผู้ใหญ่และใช้ไหว้ต่อ ผลตอบรับดีกว่าปีที่ผ่านมา ฐานลูกค้าเก่าทยอยทักกันเข้ามา เช่น ชุดสิงโตคู่ได้มาประมาณเกือบ 50 คู่ ส่วนชุดเล็กกับถุงทองก็ได้มาเกือบ 50 กล่องเพราะจะนิยมเอาไปฝากเพื่อนสนิทหรือญาติพี่น้อง จุดเด่นคือใช้กะทิสด เน้นหวานน้อย แช่ตู้เย็นได้นาน 5 วัน

ส่วนใครสนใจสามารถติดต่อได้ที่เพจ FB. นงนภัส สภานุช เพจ วุ้นไออุ่นพะแพง ตรัง หรือที่หมายเลขโทรศัพท์ 093-6544422

- 026