"กรมการข้าว"จัดงานรณรงค์ถ่ายทอดเทคโนโลยี เพิ่มศักยภาพการผลิตข้าวสู่สินค้าเกษตรมูลค่าสูง พร้อมเปิดตัว Phayao Rainbow Rice แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรแห่งใหม่ จังหวัดพะเยา

วันศุกร์ที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 นายอัครา พรหมเผ่า รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานในพิธีเปิด “งานรณรงค์การถ่ายทอดเทคโนโลยี ส่งเสริมสินค้าเกษตรมูลค่าสูง ให้เกษตรกรกลุ่มนาแปลงใหญ่ สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน ภายใต้โครงการระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ ปี 2568” โดยมี นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว เป็นผู้กล่าวรายงาน และนายบำรุง สังข์ขาว รองผู้ว่าราชการจังหวัดพะเยา เป็นผู้กล่าวต้อนรับ ตลอดจนเกษตรกรกลุ่มนาแปลงใหญ่ ศูนย์ข้าวชุมชน ชาวนาอาสา และประชาชน เข้าร่วมกว่า 500 คน ณ แปลงนาศูนย์ข้าวชุมชนบ้านสันป่าม่วง ตำบลสันป่าม่วง อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา

อธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า สำหรับการจัดงานในครั้งนี้ เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรรวมกลุ่มทำการผลิตข้าวแบบนาแปลงใหญ่ และเพิ่มศักยภาพการปลูกข้าวอย่างเหมาะสม นำไปสู่การผลิตสินค้าเกษตรมูลค่าสูง ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการผลิตข้าว ด้านการลดต้นทุนการผลิต การเพิ่มผลผลิต การพัฒนาคุณภาพผลผลิต การตลาด และการบริหารจัดการกลุ่ม รวมถึงสร้างช่องทางการตลาดในการจำหน่ายข้าว ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว ส่งเสริมการท่องเที่ยวผ่านแหล่งเรียนรู้เชิงเกษตร เพื่อให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน มีความเข้มแข็ง และมีรายได้ที่มั่นคง

ทั้งนี้ ภายในงานฯได้มีการจัดแสดงนิทรรศการด้านข้าว กิจกรรมสาธิตฝึกอาชีพ การออกร้านค้าจำหน่ายข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว การจัดแสดงวัฒนธรรมประเพณีและวิถีชาวนาไทยผสานกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ตลอดจนนิทรรศการของหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดพะเยา

ในโอกาสเดียวกันนี้ นายอัคราได้เป็นประธานเปิดงาน “บอกรักที่แปลงข้าวหลากสี” เที่ยวพะเยา ลองแล้วจะหลงรัก Rainbow Rice มหัศจรรย์แห่งรัก โดยได้ร่วมกับสำนักทะเบียนอำเภอเมืองพะเยา จดทะเบียนสมรสคู่รัก บริเวณแปลงนาสายรุ้ง Phayao Rainbow Rice ซึ่งแปลงนาดังกล่าว กรมการข้าวได้ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดำเนินการปลูกข้าวสรรพสีบนพื้นที่ตำบลสันป่าม่วง จำนวน 74 ไร่ โดยออกแบบเป็นรูปไดโนเสาร์และนกยูงคอเขียวไทย ซึ่งเป็นสัตว์ประจำจังหวัดพะเยา ผ่านการใช้เทคโนโลยีเป็นเกษตรประณีตช่วยให้ประหยัดเมล็ดพันธุ์ข้าว และเป็นวงจรเกษตรอินทรีย์ ซึ่งผลผลิตจะเป็นสินค้าเกษตรมูลค่าสูง และสามารถนำใบข้าวสรรพสีไปสกัดสารโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุอื่น ๆ ซึ่งสามารถสร้างความมั่นคงทางอาหาร และยกระดับรายได้เกษตรกรได้อย่างยั่งยืน

- 006